מכונת מטחנת קולואיד/חמאת קרם בוטנים/מטחנת בוטנים
עקרון עבודה:
טחנת קולואידים נוצרת על ידי המנוע דרך גלגל ההנעה (או הרוטור) והתאמה של שיניים קבועות (או סטטור) לסיבוב מהיר יחסית, אחד מסיבובי מהירות גבוהה, השני סטטי, החומר המעובד דרך משקלו או חיצוני לחץ להפקת כוח פגיעה ספירלה כלפי מטה, דרך הרווח בין שיניים קבועות ומסתובבות (מרווח מתכוונן) על ידי כוח גזירה חזק, כוח חיכוך, רטט בתדר גבוה, מערבולת במהירות גבוהה והשפעות פיזיות אחרות, כך שהחומר יתחיל ביעילות, יתפזר, הומוגנית ומרוסקת, כדי להשיג את האפקט של חומרי ריסוק ותחליב עדינים במיוחד.
